3 Œufs
1 Verre de sucre
125 g de beurre fondu
½ verre de farine
½ paquet de levure
80 g de noix moulues
125 g de chocolat
12 cerneaux de noix
Mélanger les 3 jaunes d’œufs, le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine et les noix moulues.
Battre les 3 blancs en neige très fermes, incorporer les blancs au mélange précédent.
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner un moule à tarte.
Verser la préparation dans le moule à tarte et enfourner 30 minutes à 180°.
Démouler et napper avec le chocolat fondu avec une noix de beurre, 1 à 5 cl d’eau et un sucre.
Laisser refroidir et garnir avec les cerneaux de noix
