Pour 6 personnes Préchauffer le four à 220*C
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
1 tablette de chocolat noir (200g)
20 cl de crème liquide entière
1 œuf
2 poires nature ou conserve
2 cuillérée à soupe de poudre d’amande
1 cuillérée à soupe de sucre (ou cassonade)
– Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe
– Étaler la pâte dans le moule à tarte avec le papier
– Piquer la pâte à la fourchette
– Egoutter les poires
– Etaler le chocolat fondu sur la pâte. Déposer les demi poires en fleur (côté rond à l’extérieur)
– Dans le saladier mettre la crème (20cl) + l’œuf entier + 2 cuillerées à soupe de sucre + 2 cuillerée à soupe de poudre d’amande.
– Mélanger er verser sur les poires
– Enfourner entre 20’ et 30’ à 170°C (à surveiller).
– Laisser refroidir et mettre ½ h au frigo.
